Bio Petersilie, krauss (Petroselinum crispum) - Topfpflanze

Zweijährig, winterhart.

Die Petersilie ist ein wahres Universalkraut zum Würzen von Speisen. Petersilie verleiht beispielsweise Eier- und Quarkspeisen, Kartoffelgerichten und Karotten einen typisch vollmundigen Geschmack und verfeinert Mahlzeiten auch optisch. In der Regel wird das Kraut nicht gekocht, sondern man gibt das frische Petersilienkraut erst kurz vor dem Servieren zu.

Standort:
Petersilie liebt Sonne bis Halbschatten, nährstoffreiche und ausreichend feuchte Erde. Im zweiten Jahr bilden sich Blütenstängel mit Blütendolden. Die Samen der Petersilie sind sehr schmackhaft und enthalten wichtige Mineralien und ätherisches Öl. Petersilie kann im Kräuterkübel gut mit Rucola und Rotem Mangold sowie Minzen wachsen. Regelmäßig düngen.

Tierfutter: Nahrungsergänzung für Kaninchen, Meerschweinchen, Hamster uvm.