Bio Mangold (Beta vulgaris ssp. vulgaris) - Topfpflanze

Zweijährig, winterhart.

12cm Topf

Mangold ist sehr vielseitig verwendbar, als Gemüse leicht gedünstet, als Grundlage für grüne Smoothies, junge Blätter schmecken auch als Salat.

Das Auspflanzen der vorgezogenen Pflänzchen sollte am Besten von Mitte April bis Ende Juli geschehen.
Beim Ernten schneide dabei nicht den gesamten Blattschopf ab, sondern entferne  immer nur die äußeren Blätter. Auf diese Weise kannst du  wochenlang frischen Mangold ernten und genießen.

Standort:
Mangold liebt nährstoffreiche, humose Erde. Sonne bis Halbschatten. Mangold verträgt sich ausgepflanzt in den Garten sehr gut mit Buschbohnen, Kohl, Möhren, Radieschen. Im Kräuterbeet- oder Kasten ist der bunte Mangold sehr schön und dekorativ durch die bunten Laubstiele. Hier gerne mit Rucola, Minze, Liebstöckel kombiniert. Regelmäßig düngen.

Tierfutter: Sparsam im Gemisch als Nahrungsergänzung für Kaninchen, Meerschweinchen, Hamster uvm.