Bio Estragon (Artemisia dracunculus) - Topfpflanze
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Mehrjährig.
Die jungen Triebspitzen und Blätter des Estragon können den ganzen Sommer geerntet werden. Am besten frisch verwenden. Da der aromatische französische Estragon über einen sehr intensiven Geschmack verfügt, empfiehlt sich eine sparsame Verwendung. Ob zu Suppen, Salaten, Soßen - oder zum Würzen von Geflügel und Fisch mit frischem Estragon - lassen sich Kräuteröle und –essige herstellen.
Standort:
Estragon liebt es sonnig und warm, gedeiht auch im Halbschatten. Regelmäßig gießen und düngen. Den Estragon bitte maximal 4 Wochen im Topf lassen, danach besser auspflanzen oder in einen größeren Topf umtopfen. Estragon ist winterhart, "zieht" im Winter ein und treibt im Frühling wieder frisch aus.
Die jungen Triebspitzen und Blätter des Estragon können den ganzen Sommer geerntet werden. Am besten frisch verwenden. Da der aromatische französische Estragon über einen sehr intensiven Geschmack verfügt, empfiehlt sich eine sparsame Verwendung. Ob zu Suppen, Salaten, Soßen - oder zum Würzen von Geflügel und Fisch mit frischem Estragon - lassen sich Kräuteröle und –essige herstellen.
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Estragon liebt es sonnig und warm, gedeiht auch im Halbschatten. Regelmäßig gießen und düngen. Den Estragon bitte maximal 4 Wochen im Topf lassen, danach besser auspflanzen oder in einen größeren Topf umtopfen. Estragon ist winterhart, "zieht" im Winter ein und treibt im Frühling wieder frisch aus.
