Wer im Herbst und Winter seinen eigenen Kohl und andere Wintergemüse ernten will sollte jetzt an Pflanzen der Setzlinge denken.
Als Wintergemüse bezeichnet man Gemüsesorten, die vorwiegend im Spätherbst & Winter geerntet werden können und leichte Fröste gut überstehen.
Zu den verschiedenen Wintergemüsesorten in unserem Shop gehören wieder tolle schmackhafte Kohlsorten wie der zarte Palmkohl, der rotstielige Blattkohl und der kräftige Grünkohl. Aber auch bunte Asia-Pflücksalate, Winterpostelein, Pak Choi und die robuste wilde Rauke können ab jetzt bis in den Winter hinein ausgepflanzt werden. Eine Besonderheit ist auch die Winterheckenzwiebel, eine mehrjährige Lauchgemüsepflanze mit unübertroffener Winterhärte, deren Blätter ab Austrieb bis zu den tieferen Frostperioden beerntet werden können. Nicht zu vergessen die Gemüseklassiker Mangold und der vitaminreiche Hirschhornwegerich.